Hozzávalók:
80 dkg burgonya
50 dkg karfiol
2 dl tejföl
2 tojássárgája
1 cs.petrezselyem
margarin
só
bors
kevés zsemlemorzsa
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és karikára vágjuk.A karfiolt rózsáira szedjük és a fűszeres vízben megfőzzük.Kivajazunk egy jénai tálat, és rétegezve a burgonyával kezdve lerakjuk a zöldségeket.A tetejére is burgonya kerüljön.Meglocsoljuk a tojással elkevert tejföllel.Enyhén sózzuk borsozzuk.
A tetejét meghintjük zsemlemorzsával, meleg sütőben pirosra sütjük.
