Ezt a receptet egyik vasárnap délután olvastam az interneten egy hírportálon. Megcsináltam, és mennyei finom lett! Könnyű az Elkészítése! Egyszerű, de nagyszerű!
Hozzávalók/ 4 adag

4 db tojás
3 csapott ek porcukor
4 evőkanál rétesliszt
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál vanília aroma
2 dl tejfölűú


Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét összeverjük robotgéppel a 3 evőkanál porcukorral.
Utána a 4 sárgájához hozzáadjuk a citrom reszelt héját, mindenki ízlés szerint, vanília aromát, tejfölt és a 4 evőkanál réteslisztet. Összekeverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjét.
A kb. 20x30 cm-es tepsit sütőpapírral béleljük, beletesszük a masszát.
Előmelegített sütőben 170 fokon (alsó-felső sütés) 10-12 perc alatt megsütjük. Ne tovább, mert kiszárad!
Porcukorral tálaljuk, de lekvárral is fogyasztható! Jó étvágyat!