1 dl tejföl
2 evőkanál olívaolaj
50 dkg cukkini
3 dl natúr joghurt
1 csokor petrezselyem
2,5 dl zöldségleves
5 dkg pirított zsemlekocka
Leírás
A cukkinit felkockázzuk, és forró olajon puhára pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, joghurttal és levessel hígítjuk, és simára turmixoljuk. A tejfölt belekeverjük, finomra vágott petrezselyemmel meghintve, zsemlekockával tálaljuk.
0 Megjegyzések