Gesztenyekrémleves

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma
3 dkg vaj
1 darab sárgarépa
1 l húsleves (alaplé)
2 dl főzőtejszín
250 g gesztenye (hámozott mirelit vagy friss)

Leírás

A finomra vágott hagymát a vajon megpárolni, majd hozzáadni a vékony karikákra vágott sárgarépát és a gesztenyét. Utánna felönteni a meleg húsleves alaplével és addig főzni, amíg a répa megpuhul. Botmixerrel pürésíteni, belekeverni a tejszínt, majd sóval, borssal, egy cseppnyi szerecsendióval ízesíteni.
Megosztás a Google Pluson

0 megjegyzés:

Powered by Jasper Roberts - Blog