Hozzávalók

1 csipet só
4 evőkanál liszt
2 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
2 dl tejszín
1 fej hagyma
1 csipet majoranna
1 csipet fehérbors
30 dkg gomba
2 szál zellerzöld

Leírás

A gombát és a hagymát leszeleteljük. Vajon megpároljuk őket és fűszerezzük. Ha a lé elpárolgott, akkor megszórjuk liszttel és felengedjük forró alaplével. Kiforraljuk és tejszínnel dúsítjuk.