Hozzávalók

1 mk só
5 cl hidegen sajtolt repcemag étolaj
40 dkg túró
1 csipet egész fekete bors
10 dkg hagyma
20 dkg gomba
1 csipet pirospaprika

Leírás

A hagymát megpirítjuk, rárakjuk a gombát és a fűszereket, alaposan megpirítjuk és addig pirítjuk, míg a leve el nem párolódik. Ha ez megvan, akkor összeaprítjuk sima állagúvá és a túróhoz adjuk. Alaposan összekeverjük és hűtőben, 2-3 órán át érleljük.