Almaleves citromosan

Hozzávalók

1 l tej
5 evőkanál cukor
1 kg alma
1 dl tejszín
1 csipet fahéj
1 dl citromlé
1 pohár 20%-os tejföl
3 evőkanál átszitált liszt

Leírás

Az almát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és megcsepegtetjük a citromlével, hogy ne barnuljon meg. 1 liter vizet felforralunk a porcukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. Hozzáadjuk az almát és puhára főzzük (kb. 5 perc). Hozzáadunk egy csipet sót, a tejfölt és jól összekeverjük. A lisztet, a tejszínnel csomómentesre keverjük és lassú forrás közben, óvatosan behabarjuk vele a levest. Jól lehűtve tálaljuk.
Megosztás a Google Pluson

0 megjegyzés:

Powered by Jasper Roberts - Blog