Borsóleves pirospaprikával 2

Hozzávalók

1 csipet só
3 kanál liszt
5 kanál étolaj
1 csipet egész fekete bors
2 darab sárgarépa
1 darab paprika
1 kg zöldborsó
3 kanál pirospaprika
1 csipet ételízesítő

Leírás

A zöldborsót ételízesítős, vagy sós vízbe felteszem főni, majd hozzáadom a karikára, vagy kockákra vágott sárgarépát. Ha mindkettő megpuhult, akkor elkészítem a rántást, kb. 2 kanál lisztből, kevés olajjal. Ha megpirult, pici pirospaprikát adok hozzá és besűrítem vele a levest. Ha konzervből, üveges borsóból készítem, akkor előbb a répát megfőzöm, beleszaggatom a nokedlit, majd a rántás jön és csak utólag adom hozzá a borsót (mivel már megfőtt), hogy ne főljön szét.
Megosztás a Google Pluson

0 megjegyzés:

Powered by Jasper Roberts - Blog