Hozzávalók

1 csipet só
1 darab húsleveskocka
1 csipet egész fekete bors
1 dl tejszín
40 dkg brokkoli
2 szelet rozskenyér

Leírás

A húsleveskockát kb. 1 liter vízzel felforraljuk, beletesszük a megtisztított brokkolit és fedő alatt, kis lángon megfőzzük. A levest szitán áttörjük, vagy mixerben pürésítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, ízlés szerint sózzuk és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Pirított rozskenyér kockákkal tálaljuk.