Csatlakozz hozzánk

Breaking News

Gombakrémleves borsozva

Hozzávalók

1 evőkanál liszt
7 dl víz
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
2 darab leveskocka
1 csomag petrezselyemzöld
25 dkg gomba (csiperke)
2 dl főzőtejszín

Leírás

A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk és egy lábasban, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a megtisztított, megmosott, felszeletelt gombát és 4-5 perc alatt, puhára pároljuk. Megszórjuk a liszttel és hozzákeverjük a tejszínt, majd botmixer vagy turmixgép segítségével, krémesre turmixoljuk az egészet. Hozzáöntjük a vizet, erőleveskockával és borssal fűszerezzük, majd jól átforraljuk. Tálalás előtt, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.

Nincsenek megjegyzések