Hozzávalók

1 csipet só
10 darab paradicsom
1 dl étolaj
1 csipet egész fekete bors
1 fej hagyma
1 doboz paradicsompüré
1 darab kaliforniai paprika
1 csipet oregáno
1 csipet rozmaring
1 l húslé
3 gerezd áttört fokhagyma

Leírás

A hagymát aprítsd fel és pici olajon dinszteld meg. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a felkockázott paprikát. A paradicsomot, mártsd néhány másodpercre forró vízbe és húzd le a héját. Kockázd fel, öntsd hozzá a paradicsompürét és a húslevest. Forrald fel és botmixerrel turmixold össze. Tálaláskor, reszelt sajttal kínáld.