Hozzávalók

1 csipet só
2 evőkanál cukor
10 dkg vaj
1 csipet egész fekete bors
2 darab cukkini
1 l paradicsomlé
1 csipet bazsalikom levél
5 dkg átszitált liszt
1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem

Leírás

A cukkinit csíkokra vágjuk és vajon megfuttatjuk. Sózzuk és borsozzuk. Megszórjuk liszttel. Felöntjük paradicsomlével és alaposan kiforraljuk. Péksütivel tálaljuk.