Hozzávalók

1 csipet só
3 evőkanál liszt
10 dkg sajt
10 dkg vaj
2 dl tejszín
1 csipet fehérbors
1 csipet ételízesítő
1 evőkanál gyömbér (friss)
20 dkg sütőtök

Leírás

A sajtot és a sütőtököt reszeljük le és a vajon pirítsuk meg őket. Szórjuk meg liszttel és keverjük el, majd öntsük fel forró vízzel. Adjuk hozzá a fűszereket és főzzük teljesen szét a sajtot és a tököt. 10 perc után, turmixoljuk le és adjuk hozzá a tejszínt. Kenyérkockával, vagy bagettel kínáljuk.