Hozzávalók

1 csipet só
2 gerezd fokhagyma
3 darab burgonya
2 evőkanál vaj
1 csipet egész fekete bors
2 dl tejszín
1 darab tojás sárgája

Leírás

A burgonyát megfőzzük. Vajjal, tejszínnel összetörjük, majd kb. 5 dl vízzel simára keverjük. A fokhagymát lereszeljük és hozzáadjuk a levesünkhöz. Sóval, köménnyel ízesítjük, majd 5 percig főzzük. Behabarjuk tojássárgájával, majd átszűrjük és citromlével ízesítjük. Pirított zsemlekockával tálaljuk.