Hozzávalók

2 evőkanál liszt
1 dl tejföl
1 fej fokhagyma
1 fej vöröshagyma
8 dl húsleves (lehet kockából is)

Leírás

A hagymákat megtisztítjuk, a fokhagymagerezdeket áttörjük, a vöröshagymát lereszeljük, majd a felolvasztott vajon megfonnyasztjuk. Megszórjuk a liszttel, elkeverjük és a húslével felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, majd lassú tűzön, kb. 10 percig főzzük. A tűzről levéve tejföllel gazdagítjuk. Kis csészékbe öntjük.