Csatlakozz hozzánk

Breaking News

Földieper-leves pudingosan

Hozzávalók

1 tk vaníliás cukor
3 evőkanál cukor
3 dl tejszín
½ kg eper
2 mk pudingpor (vaníliás)

Leírás

A földiepret megmosom, pár kisebb szemet külön tálra rakok, majd a többit turmix gépben összeaprítom. Az összeaprítottat felteszem kevés vízzel főzni, az egész szemekkel együtt. A tejszínt a pudingporral elkeverem. Amikor a leves forr, és az egész szemek megpuhultak, hozzáöntöm a pudingos tejszínt. Forrásig ismét főzöm, ekkor mézzel ízesítem. (Ha cukorral ízesítem, akkor egy-két csepp citromlét ajánlok még beletenni.) Tejszínhabbal, hidegen tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések