Francia hagymaleves

Hozzávalók

2 evőkanál liszt
1 gerezd fokhagyma
3 fej vöröshagyma
10 dkg sajt
4 dkg vaj
2 dl tejszín
1 l alaplé (csontlé)

Leírás

A megtisztított vöröshagymát felkarikázzuk, a fokhagymát finomra aprítjuk és a vajon mindkettőt aranybarnára pirítjuk. Ezután liszttel megszórjuk és folyamatos kevergetés mellett felöntjük a csontlével.Tejszínnel dúsítjuk. Sóval, szerecsendióval és borssal fűszerezzük, majd lassú tűzön puhára főzzük.
Megosztás a Google Pluson

0 megjegyzés:

Powered by Jasper Roberts - Blog