Hozzávalók

2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
2 darab leveskocka
20 dkg virsli
1 csomag vegyes zöldség
30 dkg kelkáposzta

Leírás

Az apróra vágott hagymát, kevés olajon átpirítom. Hozzáadom a tört fokhagymát, megszórom pirospaprikával, összekeverem és felöntöm kb. fél liter vízzel. Beleteszem a jól megmosott, vékonyra szeletelt kelkáposztát. Fűszerezem borssal és majoránnával. Beleteszem a leveskockákat és még felöntöm kb. 1 liter vízzel, majd megfőzöm. A virslit felkarikázom és a leveshez adom, végül a liszttel elkevert tejföllel behabarom. Még egyszer összeforralom, ha kell még sózom.