Hozzávalók

1 csipet só
10 dkg vaj
1 csipet egész fekete bors
1 dl tejszín
2 darab tojás sárgája
60 dkg hagyma
1 darab leveskocka
5 dl forró víz
1 evőkanál snidling (apróra vágott)
10 dkg átszitált liszt

Leírás

A karikára vágott hagymát megdinsztelem, majd amikor már kicsit barnul a hagyma, megszórom liszttel és felöntöm vízzel. Beízesítem, borssal, sóval, leveskockával és puhára főzöm. A végén elkeverek egy kevés tejszínt, egy tojássárgájával és a levest behabarom vele. Alaposan leturmixolom és apróra vágott snidlinggel megszórom.