Csatlakozz hozzánk

Breaking News

Hagymaleves 3

Hozzávalók

2 darab friss tojás
2 evőkanál liszt
60 dkg vöröshagyma
20 dkg sajt
50 g vaj
1 darab újhagyma
1 l leves (leveskockából)

Leírás

Megolvasztjuk a vajat, majd beletesszük a vékonyra szeletelt vöröshagymát. Fél órán keresztül, lassú tűzön dinszteljük, néha megkeverjük Rászórjuk a lisztet, egy kicsit megpirítjuk, majd hozzá öntjük az előre elkészített kockalevest. Felforraljuk és további 20 percig, lassú tűzön főzzük A hagyma felét kiszedjük és összekeverjük a 2 tojás sárgájával, majd lassú tűzön, fokozatosan hozzáadva, belekeverjük a levesbe.

Nincsenek megjegyzések