Csatlakozz hozzánk

Breaking News

Hideg eperkrémleves

Hozzávalók

3 dl tej
1 darab vaníliás cukor
3 dl tejszín
40 dkg eper
1 dl szörp (szeder)
8 gombóc fagylalt (vanília ízű)

Leírás

40 dkg epret nagyon alaposan megmosom, szárazra törölgetem, kicsumázom, felaprítom, meghintem porcukorral és citromlével. Kemény habbá verem a 1 dl tejszínt, 1 vaníliás cukorral, majd csillagbetétes nyomózsákba szedem. Az eperhez adok 2 dl tejszínt és tejet, valamint 8 gombóc vanília fagyit. Botmixerrel éppen csak összeturmixolom, majd szörppel gazdagítom. Csészékbe szedem, tetejükre dundi habrózsákat nyomok. 1-1szem félbevágott eperrel és citromfű-, vagy mentalevéllel díszítem.

Nincsenek megjegyzések