Hozzávalók


6 dl víz
3 evőkanál cukor
1 fej vöröshagyma
1 darab citrom
1 kk pirospaprika
6 dl paradicsomlé

Leírás


Olajban pirítok, fél fej vöröshagymát és kb. 5 deka tarhonyát. Rászórom a szárított oregánót, bazsalikomot, petrezselymet, majd fél kiskanál őrölt pirospaprikát. Ezt azonnal felöntöm 6 dl paradicsomlével és 6 dl vízzel. Kiskanál só, kicsi bors és három csapott evőkanál cukor megy bele, valamint egy citromkarika. 30 percig főzöm és tálalható.