Csatlakozz hozzánk

Friss receptek

Hirdetés

Párizsi hagymaleves

Hozzávalók


1 csipet só
2 fej vöröshagyma
20 dkg sajt
10 dkg vaj
2 dl tejszín
1 csipet egész fekete bors
2 darab leveskocka
2,5 dl fehérbor (száraz)
2 evőkanál átszitált liszt

Leírás


A vöröshagymát megtisztítjuk, félszeletekre vágjuk, majd lassú tűzön, a vajban kevergetve, aranysárgára dinszteljük. Felengedjük vízzel, hozzáadjuk a száraz fehérbort, a tyúkhúsleves kockát, a fűszereket, majd huszonöt-harminc percig főzzük, míg a hagymaszeletek megpuhulnak. Behabarjuk és tejszínnel dúsítjuk.

Nincsenek megjegyzések