Hozzávalók

1 mk só
10 dkg vaj
1 csipet egész fekete bors
20 dkg kefir
1 l zöldségleves (kockából)
50 dkg spárga
2 evőkanál átszitált liszt
1 gerezd áttört fokhagyma

Leírás

A vajon átpároljuk a felaprított spárgákat és megszórjuk liszttel. Felengedjük zöldséglevessel és kiforraljuk. Alaposan leturmixoljuk és simára kevert kefirt adunk hozzá.