Csatlakozz hozzánk

Breaking News

Alföldi gulyásleves

Hozzávalók

1 csipet só
2 darab paradicsom
3 fej vöröshagyma
1 kg burgonya
1 csipet egész fekete bors
3 darab sárgarépa
8 dkg zsír
4 tk pirospaprika
3 darab fehérrépa
2 darab zöldpaprika
1 kg marhahús

Leírás

Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a kockára vágott húst, közben gyakran megkevergetjük. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk és a többi fűszerrel ízesítjük. A leves jellegzetessége, hogy a zöldségféléket hosszúkásra, a burgonyát kockára vágva tesszük bele, amikor a hús már puhulni kezd.

Nincsenek megjegyzések