Hozzávalók

1 csipet só
1 kevés étolaj
1 csipet egész fekete bors
1 csipet őrölt kömény
2 evőkanál pirospaprika
1 csipet ételízesítő
15 dkg átszitált liszt

Leírás

Az olajból és a lisztből rántást készítünk, beleszórjuk a köménymagot, pirospaprikát és rögtön felöntjük vízzel. Megfűszerezzük, forraljuk. A végén belefőzünk 1-2 felvert tojást (folytonos keverés közben öntjük bele). Petrezselyem zölddel díszítjük.