Hozzávalók


4 személyre
30 deka főtt burgonya,
12 deka liszt,
1 vagy 2 tojás sárgája,
só és
egy kis reszelt szerecsendió

Elkészítése

  
A 30 deka főtt és szitán áttört burgonyát, 12 deka lisztet, egy vagy két tojás sárgáját, pici sót, és reszelt szerecsendiót összekeverjük s liszttel meghintett gyúródeszkán pogácsákat vagy hengereket gyúrunk belőle.

Ha akarjuk, bundázhatjuk tojásba és zsemlyemorzsába mártva, azután forró zsírban kisütjük.

További receptek: