Csatlakozz hozzánk

Friss receptek

Hirdetés

Grillezett sertéskaraj sült fokhagymával

A megsült karajt a fokhagymával és házi savanyú almapaprikával tálaljuk. Vagy kínálunk hozzá ketchupot.

Hozzávalók / 4 adag

1 kg csontos sertéskaraj
2 teáskanál só
2 kávéskanál bors
2 kávéskanál flekken fűszerkeverék (sertéssült fűszerkeverék)
8 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A karajt bepácoljuk sóval, borssal, fűszerkeverékkel. Veszünk egy nejlonzacskót, beletesszük a húsokat, meglocsoljuk olajjal, összerázzuk.
Legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Egy felforrósított elektromos grill lapot megkenünk olajjal, és szép piros-ropogósra sütjük a húst és a fokhagymákat.
Ha megsült, rövid ideig pihentetjük a húst ,mert így szaftosabb lesz.

Nincsenek megjegyzések