Hozzávalók

1 evőkanál liszt
2 gerezd fokhagyma
1 darab burgonya
1 fej hagyma
2 dl főzőtejszín
50 dkg brokkoli

Leírás

A brokkolit annyi vízben, hogy ellepje puhára főzzük, a vízbe tesszük még egy kis fej hagymát, fokhagymát, burgonyát. Sóval, borssal ízesítjük. Ha megfőtt összeturmixoljuk, hozzáöntjük a liszttel elkevert tejszínt, és felforraljuk. Őrölt szerecsendióval ízesítjük, ha szükséges hígíthatjuk.