Hozzávalók

1 csipet só
3 evőkanál olívaolaj
1 csipet egész fekete bors
2 dl tejszín
10 dkg bacon
1 csokor snidling
30 dkg kelbimbó
10 dkg átszitált liszt

Leírás

Az olívaolajat felmelegítjük és rárakjuk a felaprított bacont. Hozzáadjuk a felaprított hagymát és megsózzuk. Rárakjuk a kelbimbót és átpároljuk. Megszórjuk liszttel és felengedjük vízzel. Fűszerezzük és kiforraljuk. Leturmixoljuk és tejszínnel elkeverjük, majd finomra vágott snidlinggel tálaljuk.