Hozzávalók

1 csipet só
1 kanál liszt
5 dl tej
20 dkg sajt
10 dkg vaj
1 csipet egész fekete bors
1 szál újhagyma
1 dl tejszín
1 marék kakukkfű
1 marék petrezselyemzöld

Leírás

Készítsünk egy világos, vajas rántást, amibe beledobáljuk a sajtokat, és felolvasztjuk benne őket. Közben tejet forralunk, és ezzel öntjük fel a leves alapját. Fűszerezzük, és hozzáadjuk a zöldfűszereket. Alaposan kiforraljuk, és leturmixoljuk a levest. Forraljuk ki újra, majd adjuk hozzá a tejszínt. Levesbetétként pedig, vágjunk bele apróra, egy kis zöld hagymát.