Hozzávalók

1 csipet só
2 dl tejszín
1 csipet fehérbors
1 csipet ételízesítő
50 dkg sütőtök
1 csipet szerecsendió
25 dkg répa

Leírás

A sütőtököt, répát kockára vágva, annyi vízben tesszük fel puhára főzni, amennyi ellepi. Sót, fehérborsot, pici szerecsendiót teszünk a vízbe. Esetleg egy kevés őrölt rozmaringot is teszek bele. Amikor puhára főtt (gyorsan megfő), botmixerrel pépesítjük, és hozzáöntjük a 2 dl tejszínt. Tálaláskor a leves tetejére szárazon, serpenyőben megpirított, illatos tökmagot szórhatunk.