Csatlakozz hozzánk

Friss receptek

Hirdetés

Vegyes gyümölcsleves 3

Hozzávalók

1 evőkanál liszt
2 darab alma
1 dl tejszín
1 darab tojás sárgája
1 tk fahéj
1 darab citrom héja
8 darab szegfűszeg
30 dkg meggy
5 darab szilva

Leírás

A gyümölcsöket megmossuk, kimagozzuk, és kis darabokra vágjuk. Forrásban levő, 1 liter vízbe, 20-25 kávéskanál kristálycukrot teszünk. Beleteszünk pár fahéjdarabot, 5-6 szegfűszeget, 5-6 szegfűborsot és egy citrom lereszelt héját. Ezután a forrásban levő vízbe, először az almát tesszük bele, majd kb. 3-4 perc főzés után, a szilvát, 1-2 percre, végül a meggyet. Egy-két perc főzés után, félretesszük. A tejszínben kikeverjük a tojássárgáját, 1-2 evőkanál liszttel. Ezután a lehűlt levesből, kanállal, 2 decit apránként hozzámerünk, közben folyamatosan keverjük, nehogy megcsomósodjon. Langyosan, vagy lehűtve tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések