Hozzávalók:
1 kis fej karfiol
60 dkg brokkoli
1,5 dl tejföl
1 tk. citromlé
2 ek. olívaolaj
só
Elkészítés:
A megtisztított karfiolt és brokkolit rózsáira szedjük,sós vízben megfőzzük.Lecsöpögtetjük és robotgépben pürésítjük.Kikeverjük a tejföllel és az olívaolajjal,ízlés szerint kevés citromlével.
Elkészítési idő: 35 perc