- Előételek
- Főételek
- Desszertek
- Levesek
- Saláták
- Receptkereső
- _Saláta
- _Tapas
- _Savanyúságok
- _Pörköltek
- _Édes krém
- _Befőttek
- _Köretek
- _Lángos
- _Töltött zöldségek
- _Muffin
- _Lekvárok-dzsemek
- _Kelt tészta
- _Sós krémek
- _Pogácsa
- _Szószok
- _Pizza
- _Sós süti
- _Halételek
- _Italok
- _Fánk
- _Aprósütemény
- _Kenyerek
- _Édes keksz
- _Bonbonok
- _Szendvicsek
- _Péksütemények
- _Fagyi
- _Felfújtak
- _Rétesek
- _Kuglófok
befőttek címkéjű bejegyzések megjelenítéseMindet mutat
befőttek
Kajszi befőtt
Hozzávalók / 4 adag 5 kg sárgabarack 1 kg cukor 3 l víz 1 teáskanál citromsav (vagy citromlé) 1 késhegynyi szalicil (v…
További információk
télire
Zöldbab télire
Hozzávalók / 3 adag 3 kg zöldbab 4 l víz (amennyi ellepi) 5 ek ecet (ízlés szerint (20 %-os)) 2 teáskanál só 1 csipet …
További információk
befőttek
Sárgabarackbefőtt
Hozzávalók / 4 adag 4 kg sárgabarack 1.4 l víz 1 kg cukor 1 csomag befőtt tartósító 1 db fahéjrúd (üvegenként) 3 db sz…
További információk
télire
Lecsó télire
Hozzávalók / 4 adag
4 kg paprika
2 kg paradicsom
1 ek só
1 teáskanál szalicil (csapott)
Elkészítés
Előkészítünk kb. 15…
fűszerek házilag
Házi ételízesítő
Hozzávalók / 4 adag 4 kg sárgarépa 0.5 kg fehérrépa 0.5 kg karalábé 0.5 kg zeller 1 kg karfiol 1 kg vöröshagyma 1 kg b…
További információk
kompót
Almakompót télire
Hozzávalók / 6 adag 1 citromból nyert citromlé 1 kg alma 6 ek cukor 1 db vanília (vagy 1 tk vanília-őrlemény) 2 db fah…
További információk
télire
Cukrozott szilva nyersen - télire
Hozzávalók / 6 adag 3 kg szilva (magvaváló, érett, de nem puha) 90 dkg cukor 1 kávéskanál fahéj (őrölt, ízlés szerint) …
További információk
befőttek
Meggybefőtt télire
Hozzávalók / 12 adag
5 kg meggy
2 kg cukor (ízlés szerint)
2.5 l víz
2 kk nátrium-benzoát
Elkészítés
A meggyet megmoss…
fűszerek házilag
Leveskocka házilag
Hozzávalók / 12 adag 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa (levéllel együtt) 2 nagy db zeller (levéllel együtt) 6 közepes fej …
További információk
télire
Lecsó télire
Hozzávalók / 4 adag
4 kg paprika
2 kg paradicsom
1 ek só
1 teáskanál szalicil (csapott)
Elkészítés
Előkészítünk kb. 15…
télire
Hagymás uborkasaláta csípősen télire
Hozzávalók / 3 adag 1.5 kg uborka 4 közepes db vöröshagyma 2 db chili 1.2 l víz (hideg csapvíz) 1.8 dl ecet (20%-os) 3…
További információk
receptek
Jamaicai fűszerkeverék recept
Banánnal töltött csirkemellet készítettem, amihez ilyen ízvilágú fűszerkeveréket készítettem. Hozzávalók / 12 adag
1 kö…
receptek
Gyömbér sóban tartósítva recept
Mint tudjuk, a só tartósít. Ha szeretnénk friss gyömbért mindig, íme egy jó ötlet!! Hozzávalók / 4 adag
20 dkg gyömbér
…
receptek
Gyömbéres-mézes dió aszalt gyümölcsökkel recept
Egyik hétvégén pattant ki a fejemből ez a "recept". Akartam valami finomat, ami egészséges is, és az édesség…
További információk
receptek
Ételízesítő házilag Napfény és fűszertől recept
Adalékoktól mentes, csak zöldségekből készül. Sót csak azért keverek bele picit, hogy amikor kenyérre szórom, már ehes…
További információk
receptek
Pincemeggy recept
Imádjuk a meggyet! :) Hozzávalók / 8 adag
3 kg meggy
1 kg cukor
0.5 dl rum
1 kávéskanál szalicil
Elkészítés
Megmossuk, m…
receptek
Olaszos fűszerolaj házilag receptem
Az utóbbi időben elkezdtem fűszerolajakat házilag készíteni, mivel itt nem nagyon lehet kapni, ha meg igen, akkor aran…
További információk
receptek
Medvehagyma pép recept
A medvehagyma pépet minden étel ízesítéséhez felhasználhatjuk, ahova fokhagyma szükséges, legyen az leves, szósz, keny…
További információk
receptek
Zöld diócska télire recept
Nálunk most készül a glyko karidaki (diócska), május végétől június közepéig a háziasszonyok leszedik a zölddiót, szir…
További információk
receptek
Levendulás őszibarackbefőtt recept
Ötlet a júliusi NLKonyhából. Hozzávalók / 4 adag
1.5 kg őszibarack (közepesen érett)
40 dkg cukor
1 l víz
6 db levendul…