Mint tudjuk, a só tartósít. Ha szeretnénk friss gyömbért mindig, íme egy jó ötlet!!
Hozzávalók / 4 adag

20 dkg gyömbér
2 teáskanál só

Elkészítés

A megtisztított gyömbér darabot kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük a sót, majd egy tisztára mosott kis üvegbe belenyomkodjuk.
Hűtőbe tesszük, és bármikor használhatunk belőle. Jó reszelést!