Az utóbbi időben elkezdtem fűszerolajakat házilag készíteni, mivel itt nem nagyon lehet kapni, ha meg igen, akkor aranyára van. Az olívaolaj nekem túl nehéz, így napraforgót használta hozzá, igaz, hogy nem volt könnyű beszereznem...
Hozzávalók / 6 adag

1 kávéskanál himalája só
1 szál rozmaring
2 szál kakukkfű
2 db babérlevél
1 teáskanál négyszínű bors
2 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Egy szép kis formás üveget kiválasztunk. Elmosás és szárazra törlés után az üveg aljára szórjuk a sót, szárával lefelé a rozmaringot és kakukkfüvet beletesszük.
Beletesszük a babérlevelet, majd beleszórjuk a színes egész borsokat. Az egészet felöntjük az olajjal.
Egy kicsit megkeverjük óvatosan, hogy a benne lévő buborékok feljöjjenek a felszínre, mivel ha légbuborék benne marad, a friss fűszerek elkezdenének tőle romlani.
Lezárjuk, és kb. 2 hét múlva használható is lesz. Hűvös, sötét helyen tároljuk. A só az aljára azért kell, hogy magába szívja a fűszernövényekből a nedvességet.