Imádjuk a meggyet! :)
Hozzávalók / 8 adag

3 kg meggy
1 kg cukor
0.5 dl rum
1 kávéskanál szalicil

Elkészítés

Megmossuk, majd kimagozzuk a meggyet. Összesen 3 kg legyen.
Az összes meggyet, a cukrot és a rumot egy jó nagy tálba tesszük.
Dobunk bele egy kiskanál szalicilt.
Jól összekeverjük.
2-3 napig ismételgetjük a kevergetést, lehetőleg naponta többször is. Addig kell kevernünk, míg a cukor teljesen elolvad.
Akkor üvegekbe tesszük, felöntjük a lével.
Az esetleg kimaradt levet külön üvegbe öntve ivólének is eltehetjük. :)