Hozzávalók:
0.5 kg fagyasztott (vagy friss) kelbimbó
2 közepes krumpli
1 fej vöröshagyma
1 pohár tejföl
1 ek liszt
3 ek. olaj
só, bors, pirospaprika

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem, pirospaprikát szórok rá. Hozzáadom a kelbimbót (ha aprók egyben, ha nagyobbak, kettévágva) és a kockára vágott krumplit, sózom, borsozom. Felöntöm vízzel, jó puhára főzöm.
A lisztből és tejfölből készült habarással besűrítem.

Tanácsok:
Pörkölt, fasírt, sült virsli illik hozzá.