Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dkg élsztő
20 dkg margarin
2 db tojás
2 dl tejföl
2,5 dl tej
2 tk.cukor
Szezámmag
Só

Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk a langyos, cukrozott tejben.
A margarint elmorzsoljuk a lisztben, megsózzuk.
Összedolgozzuk az élesztős tejjel és a többi hozzávalóval. 1 óráig pihentetjük meleg helyen. Miután megkelt , fél cm vastagra nyújtjuk.8-10 cm-es csíkokra vágjuk, majd háromszögekre. Feltekerjük kifli alakúra.
Ezután tepsiben még pihentetjük sütés előtt fél óráig.
A tetejüket tojással megkenjük, megszórjuk szezámmaggal és megsütjük.

Elkészítési idő: 60 perc