Hozzávalók:
1 fej karfiol
1 vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só, bors
kókuszzsír

Elkészítés:
A megmosott, rózsáira szedett karfiolt késes robotgépben morzsásra aprítom.
Serpenyőben kókuszzsírt hevítetek, megpárolom a kétféle, apró kockára vágott hagymát, majd ráöntöm a karfiolt, Sózom, borsozom, 5-10 percig tovább sütöttem közepes lángon.

Tanácsok:
Bármilyen húsételhez pont olyan köret, mint a rizs.