Hozzávalók:
4-5 egész csirkecomb
1 doboz (vagy üveg) szeletelt gombakonzerv
2-3 vöröshagyma
só
karfiolrizs

Elkészítés:
A csirkecombokat (én az ún. pecsenyecombot veszem, amin van kicsi farhát rész is) egészben hagyva besózom. Beleteszem a remoskába őket, a hagymákat félbevágva közéjük helyezem. A gombát a leve nélkül elvegyítem a combokkal.
Kb. 40-50 perc sütés után - mikor a bőr kezd kicsit megpirulni - a húsról eltávolítom a bőrt, (csak azért kellett, hogy a hús szaftosabb legyen) és a combokat kettévágom.
Köretnek a karfiolrizst összekeverem a szaftos gombával.

Tanácsok:
A sült vöröshagyma is nagyon finom a körethez.