Hozzávalók:
5 evőkanál majonéz
3 evőkanál fehérbor
fél csokor metélőhagyma
fél mokkáskanál fehér bors
2 evőkanál citromlé
25 dkg konzerv kagylóhús
1 fejes-saláta
3 db főtt fürjtojás

Elkészítés:
A majonézt a borral hígítjuk, apróra vágott metélőhagymával fűszerezzük, megborsozzuk, a citromlével ízesítjük.
Belekeverjük a kagylót, végül a metéltre vágott salátára púpozzuk, és a főtt fürjtojással díszítjük.