Hozzávalók


Csirkemell, vagy comb 
liszt 
tojás 
zsemlemorzsa 
só 
olaj

Elkészítés


A csirkét feldaraboljuk, sóval meghintjük. Hagyjuk pihentetni, majd előbb a lisztbe, tojásba végül zsemlemorzsába forgatjuk és közepes lángon megsütjük.