Hozzávalók:
1 egész csirkemellcsont 
20 dkg sárgarépa 
20 dkg fehérrépa 
20 dkg zöldborsó 
20 dkg karalábé 
10 dkg kelkáposztalevél 
1 fej vöröshagyma 
2 gerezd fokhagyma 
só 
frissen őrölt bors 
A gombóchoz: 
20 dkg burgonya 
1 tojás 
liszt 
só 
1-1 csokor snidling és petrezselyem

Elkészítés:
1. A zöldségeket megtisztítjuk,feldaraboljuk,a hagymát félbevágjuk. 
A zöldségeket és a csirkecsontot lábosba tesszük,felöntjük annyi vízzel,amennyi bőven ellepi,sózzuk,borsozzuk a levest.Forraljuk,majd takaréklángon 45 percig főzzük. 

2. A burgonyát meghámozzuk,apróra kockázzuk,sós vízben puhára főzzük,leszűrjük,villával összetörjük.Ha kicsit kihűlt,hozzáadjuk a tojást,és annyi lisztet,hogy gombócot tudjunk gyúrni. 
Sózzuk,belekeverjük a finomra vágott snidlinget,petrezselymet.Nyolc gombócot formázunk,és a levesbe tesszük.Miután feljöttek a felszínre,1-2 percig főzzük.