HOZZÁVALÓK:
30 dkg csirkemell
30 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
zöldpaprika
paradicsom
kolbászkarikák
zsír vagy olaj
só
bors
pirospaprika

ELKÉSZÍTÉS:
Kevés zsiradékon megdinszteljük a kockákra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockákra vágott zöldpaprikát, a zúzott fokhagymát, a kolbász karikákat és a felkockázott paradicsomot. Kevergetés közben továbbpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
Hozzáadjuk a negyedelt gombát, majd amikor a leve nagy részét elfőtte, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, felengedjük annyi vízzel, ami épp ellepi, és addig főzzük, míg a leve be nem sűrűsödik. Tésztát főzünk hozzá, uborkasalátával és tejföllel tálaljuk.