Nagyon szeretek kreatív ételeket készíteni.
Hozzávalók / 4 adag

100 dkg zöldségkeverék
450 g tejföl
10 dkg majonéz
1 kk citromlé
0.5 ek cukor
1 csipet fekete bors
só ízlés szerint
5 db főtt tojás
10 szem fekete bors
1 db főtt burgonya
1 kis db sárgarépa

Elkészítés

A zöldségmixet sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
Közben elkeverjük a tejfölt a majonézzel, cukorral, citromlével, majd sózzuk, borsozzuk.
Összekeverjük a kihűlt zöldségekkel.
A tojásokat megfőzzük, kettévágjuk. A főtt krumplit megpucoljuk, összenyomkodjuk és kis golyókat formázunk belőle: ez lesz a kacsa feje.
Egész borsból és sárgarépából elkészítjük a kacsa szemét, csőrét, a szárnya pedig zöldséglevél. :)
Majd ráültetjük a salátára.