Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
15 dkg vaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 darab citrom
1 csipet kakukkfű
1 csipet bazsalikom
2 darab padlizsán
30 dkg gomba
1 evőkanál pirospaprika
1 csipet ételízesítő

Leírás

A sütőt 180 C°-ra előmelegítjük. Egy tepsibe belerakjuk a félbevágott padlizsánt és a gombát. Alaposan fűszerezzük őket, és 30 percig sütjük. Ezután a padlizsán héját lehúzzuk, és a húsát egy turmixba rakjuk. A gombával együtt, alaposan leturmixoljuk, a vajjal. Pirítóssal tálaljuk.