Hozzávalók

1 darab tojás (M-es méretű)
130 ml tej (Tesco Free From félzsíros)
80 g vaj (Tesco Free From)
80 g kristálycukor
1 darab banán
190 g finom búza liszt
40 g kakaópor
20 g csokoládé
1 evőkanál sütőpor

Elkészítés

Keverjük össze a tejet, a vajat, a tojást és a cukrot.
Adjunk hozzájuk lisztet, kakaóport és sütőport, majd gyúrjuk őket össze tésztává.
Tegyünk a tésztába banán- és csokidarabokat. Kenjük ki a muffinformákat, és vonjuk be az oldalukat cukorral, majd 2/3-ig töltsük meg őket a tésztával.
Melegítsük elő a sütőt 180 °C fokra, majd süssük a muffi nokat 18–20 percig.