Hozzávalók

1 csipet só
3 darab friss tojás
30 dkg liszt
1 csipet sütőpor
15 dkg cukor
10 dkg margarin
2,5 dl natúr joghurt
30 dkg sütőtök

Leírás

A margarint a cukorral kikeverem, csipetnyi sót is teszek bele, majd a citromhéjat és a tojásokat. A lisztbe belekeverem a sütőport és felváltva lisztet. Joghurtot keverek a masszához, míg az összes hozzávaló belekerül. Legvégül, fakanállal belekeverjük a reszelt, vagy finomra vágott, hámozott sütőtököt. Egy kuglóf formát kivajazok, liszttel megszórom és ebben, 45 percig kell sütni, kb. 160 - 170 fokon.